Archivio Categoria: Dolci ricette

Le migliori ricette per dolci e torte selezionate per te da Mister e Misses Cake – decorazioni di qualità

Dolci ricette, Passione Cioccolato, Tutorial

Snack frutti rossi, cocco e tè

Pubblicato il da Mister e Misses Cake
19
Apr

Snack frutti rossi, cocco e te’ Per i colori: Burro di cacao fuso colorante in polvere liposolubile rosso “il punto italiana” colorante in polvere liposolubile giallo “il punto italiana” colorante in polvere liposolubile verde “il punto italiana” spray metallizzato rubino “il punto italiana” Procedimento: Dividere il burro di cacao fuso  in tre parti uguali, aggiungere in ognuna il colorante in polvere ed emulsionare bene con un frullatore ad immersione. Con l’aiuto di un guanto realizzare […]

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Cake Design, Dolci ricette

Idea per la tua tavola natalizia: Torta al mascarpone

Pubblicato il da Mister e Misses Cake
20
Nov

Rendi unica la tua tavola delle feste, con una deliziosa torta al mascarpone decorata: Torta al mascarpone  Ingredienti: 3 uova 150 gr. zucchero 250 gr. mascarpone 250 gr. farina tipo 1 1 bustina Lievito per dolci Mezzo cucchiaino di cannella in polvere. Preparazione:  Monta le uova con zucchero finché sono gonfie e spumose. Aggiungi il mascarpone a temperatura ambiente, poco alla volta e frulla a minima potenza Aggiungi la farina e il lievito setacciato e la […]

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Dolci ricette, Istruzioni per l'uso

Mele caramellate 

Pubblicato il da Shop Manager
mela caramellata
09
Mar

Conosciute anche con il nome di mele stregate, le mele caramellate sono un dolce alla frutta  facile da realizzare, perfette per una merenda speciale. Vediamo la ricetta: Ingredienti:  250 gr  zucchero semolato 120 gr acqua 25 gr di glucosio (un cucchiaio) Procedimento:  In un tegame alto e stretto inserire lo zucchero, l’acqua e il glucosio. Portare sul fuoco senza mescolare. Raggiunti i 100 gradi, metti da parte un po di sciroppo e aggiungi qualche gocce di coloranti idrosolubile (acquista i […]

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Dolci ricette

Ricetta: Meringhe personalizzate

Pubblicato il da Shop Manager
san valentino
11
Feb

La ricetta di Mister e Misses Cake per preparare delle romantiche meringhe, un dolcetto versatile e delizioso da usare come perfetti regalini di San Valentino, si possono preparare in anticipo e fare in tanti colori diversi, oppure farle con diverse sfumature di colore. Vediamo insieme la ricetta: Ricetta Meringhe: 4 albumi uova medie 250 gr. zucchero semolato 100 gr. Zucchero a velo Preparazione: – In una casseruola a bagnomaria mescola gli albumi e lo zucchero […]

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Dolci ricette, Idee per Natale

Tronchetto di Natale: un abbinamento sfizioso e invitante

Pubblicato il da Shop Manager
17
Dic

Il tronchetto di Natale è un classico dolce natalizio. Prepararlo con le proprie mani non è poi così difficile, basta seguire la ricetta che ti proponiamo. Farai una figura eccezionale! Tronchetto cacao e panna, una vera bontà da preparare anche per capodanno. Biscotto al cacao 4 Uova (medie, a temperatura ambiente) 35 g Farina 00 80 g Zucchero 10 g Miele Aromi a piacere 25 g Cacao amaro in polvere Zucchero a velo q.b. 500 […]

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