Archivio Tag: Ricetta

Video dimostrazioni

Mini Tutorial: Cool summer

Pubblicato il da Mister e Misses Cake
28
Lug

Mini Tutorial: tecnica per realizzare piccoli vasi sabbiati di Isomalto by  Tissì Benvegna Verso una piccola quantità di colorante in polvere liposolubile sullo zucchero semolato e mescola fino ad ottenere il colore. 2. Una volta diluito lo Isomalto versa sullo stampo in silicone con molta attenzione. poco a poco con un cucchiaio attacca l’isomalto alle parete (è un’operazione che richiede diversi passaggi) lascia raffreddare per alcuni minuti e tira fuori il tuo bicchierino. 3. gira […]

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Dolci ricette, Istruzioni per l'uso

Mele caramellate 

Pubblicato il da Shop Manager
mela caramellata
09
Mar

Conosciute anche con il nome di mele stregate, le mele caramellate sono un dolce alla frutta  facile da realizzare, perfette per una merenda speciale. Vediamo la ricetta: Ingredienti:  250 gr  zucchero semolato 120 gr acqua 25 gr di glucosio (un cucchiaio) Procedimento:  In un tegame alto e stretto inserire lo zucchero, l’acqua e il glucosio. Portare sul fuoco senza mescolare. Raggiunti i 100 gradi, metti da parte un po di sciroppo e aggiungi qualche gocce di coloranti idrosolubile (acquista i […]

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Dolci ricette, Idee per Natale

Tronchetto di Natale: un abbinamento sfizioso e invitante

Pubblicato il da Shop Manager
17
Dic

Il tronchetto di Natale è un classico dolce natalizio. Prepararlo con le proprie mani non è poi così difficile, basta seguire la ricetta che ti proponiamo. Farai una figura eccezionale! Tronchetto cacao e panna, una vera bontà da preparare anche per capodanno. Biscotto al cacao 4 Uova (medie, a temperatura ambiente) 35 g Farina 00 80 g Zucchero 10 g Miele Aromi a piacere 25 g Cacao amaro in polvere Zucchero a velo q.b. 500 […]

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