I coloranti liquidi liposolubili di Mister e Misses Cake sono perfetti per cioccolato, macarons e masse grasse. Cosa ve ne pare dell’effetto su questa torta? Trovate tanti, bellissimi colori 100% Made In Italy nel nostro negozio online!
In questo video tutorial, Tissì Benvegna ci mostra come utilizzare al meglio il colorante liquido metallizzato per aerografo di Mister e Misses Cake! Il color oro è in promozione fino al 1° agosto nel nostro negozio online 😉
Avete già provato i coloranti in polvere idrosolubili e liposolubili di Mister e Misses Cake? Potete scoprire tanti bellissimi colori e formati nel nostro negozio online!
Scopri come usare al meglio gel colorati e Tlook in questo video tutorial della nostra Tissì Benvegna! Puoi acquistarli nel negozio online di Mister e Misses Cake.
Si sente spesso parlare del CMC e della Gomma Adragante, ma che cosa sono realmente questi prodotti e a cosa servono? Il CMC (nome chimico Carbossimetilcellulosa) è un additivo alimentare spesso utilizzato come addensante, ma anche come agente anti- aggregante ed emulsionante. È un ingrediente molto usato nel settore della ristorazione. Per quanto riguarda alla pasta di zucchero viene utilizzato per favorirne la malleabilità e la duttilità alla lavorazione, facilitando il così detto modelling, per […]