Archivio Autore: Mister e Misses Cake

Mille colori per il pan di zenzero

Colorare il pan di zenzero

Ecco alcuni consigli di Mister e Misses Cake per vivacizzare il classico pan di zenzero con mille colori! Puoi tingere di allegria la pasta di zucchero – la base ideale per modeling e coperture di torte e dolci – con i gel concentrati colorati (utili anche per la colorazione di cioccolato plastico, pasta di gomma, ghiaccia reale e panna montata); con i coloranti in polvere idrosolubile; con i pennarelli alimentari (ideali per rifinire a mano libera anche glassa, cialda o […]

Tronchetto alternativo

Tronchetto Natalizio alternativo

Per queste feste ti proponiamo l’idea di un Tronchetto alternativo a quello classico, dal raffinato look “total white”! Puoi realizzarlo con la Vellutina: il colorante spray che dona un elegante effetto velluto a mousses, torte e prodotti da freezer in genere. Prima di applicarla, ricorda di agitarla bene, poi vaporizza il prodotto da una distanza di 25-30 cm mantenendo la bomboletta il più possibile verticale. Attenzione infine a non superare i 60 secondi di vaporizzazione per Kg di […]

Biscotti dal tocco glamour per il tuo Natale!

Biscotti glamour

Rendi il Natale dei tuoi cari ancora più dolce con i tuoi biscotti fatti in casa! Bastano alcuni tocchi di Glamour Paint per donare una pennellata metallizzata a superfici di cioccolato, pasta da zucchero e pastigliaggio. Per le rifiniture, prova la linea di pennarelli alimentari Click & Paint Pen con punta a pennello: sono ideali per decorazioni di dolci in pasta di zucchero, glassa, cialda o confetti e rifiniture a mano libera e daranno un tocco davvero […]

Dolcissimi pupazzi di neve

Natale - pupazzi di neve

Una dolce e simpatica idea da presentare ai tuoi ospiti in questo periodo natalizio! Con i tubetti in gel concentrato puoi colorare le masse di nero, rosso e tanti altri colori. Il colorante in gel per massa è altamente concentrato e puoi utilizzarlo con la pasta modellabile: pasta di zucchero, cioccolato plastico, pasta di gomma, ghiaccia reale o panna montata, senza alterarne la consistenza. Il gel va aggiunto al prodotto da colorare, mescolando lentamente.

Dolci ispirazioni Natalizie

Idee per Natale da Mister e Misses Cake

Velluto verde e perline d’oro sono le note colorate di una dolce sinfonia dal sapore natalizio! Per donare questo effetto velluto ai tuoi dessert, prova la Vellutina Spray: va scaldata a bagnomaria prima dell’uso (ad una temperatura non superiore ai 35° C) e agitata bene. Una volta che il prodotto è completamente sciolto, si vaporizza sul dolce surgelato. Puoi rifinire la tua creazione decorandola con piccole sfere di zucchero dorate, lasciando tutti a bocca aperta!